Yeşil Mercimek Salatası Malzemeleri
- Önceden ıslanmış 1 su bardağı yeşil mercimek
- Sıcak su ile ıslatılmış 1 su bardağı ince bulgur
- 1 tutam kıyılmış maydonoz
- 1 tutam kıyılmış dere otu
- 1 adet yarım ay şeklinde doğranmış kuru soğan
- 1 adet küp şeklinde doğranmış domates
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 2 adet doğranmış yeşil biber
- Bir miktar limon suyu
- Bir miktar tuz
- Bir miktar karabiber
Yeşil Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bulguru karıştırma kabına alınız , üzerine yeşil mercimekleri ilave ediniz. Üzerine soğanları ilave ediniz , doğranmış yeşil biberleri ilave ediniz. Domatesleri ekleyiniz, maydanozu ilave ediniz, dere otu ilave ediniz, yağ ve limon suyu ilave ediniz. Üzerine kara biber ve tuz ekleyiniz.
- Tüm malzemeleri karıştırma kabında iyice karıştırınız. Servis tabağının içine alarak iyice yayınız.
