Pişi Malzemeleri
- Yarım kg un
- 1 çorba kaşığı maya(yaş maya da olur kuru maya da)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
- Sıvı yağ
Pişi Nasıl Yapılır?
- Ilık suda mayayı eritin ve un, tuz, maya ve su karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatarak hamur iki katı kabarana kadar mayalanmasını bekleyin.
- İsterseniz ekmek fırınlarından hazır ekmek hamuru alabilirsiniz.
- Hazırladığınız ya da aldığınız hamurdan parçalar kopararak yağlı zeminde elinizle şekillendirin ve kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun
