Kremalı Pasta Nasıl Yapılır?
- Malzemeler ;
- —> 5 yumurta
- —> 2.5 su bardağı şeker
- —> 1 su bardağı sıvı yağ
- —> 1 su bardağı süt
- —> 1.5 çay kaşığı karbonat
- —> 1 paket kabartma tozu
- —> 1 paket vanilya
- —> 3.5 su bardağı un
- Kreması ;
- —> 3 çorba kaşığı un
- —> 1.5 su bardağı şeker
- —> 5.5 su bardağı süt
- —> 1 poşet toz krem şanti
- Süslemek için :
- —> yarım paket bitter çikolata
- —>toz yeşil fıstık
- —> yarım paket krema
- —>damla çikolata ve tuzsuz iç yeşil fıstık , kiraz şekerlemesi
- —>şeftali (arzuya göre başka meyveler de kullanılabilir)
- Hazırlanışı;
- Yumurta ve şeker mikserle 20 dk çırpılır. Kalan kek malzemeleri ilave edilir. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Pişen kek yatay olarak 3 eşit parçaya ayrılır. her parça krema ile kaplanıp, damla çikolata ve tuzsuz yeşil iç fıstıkla kaplanır.ikinci kata tekrar krema sürülür, üzerine seçtiğiniz meyveler dizilir ( ben şeftali kullandım). Son kek parçası da şeftalinin üzerine kapatılıp , kalan krema ile de pasta iyice kaplanır.Çikolata eritlir(benmari usülu) . pasta şırıngasına doldurulur ve arzuya göre pastanın üzerine şekiller çizilir. Buzdolabında soğutularak servise sunulur.
- Kremanın hazırlanışı;
- Un şeker ve süt muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir. Toz krem şanti ilave edilip mikserle çırpılır. Biraz soğutulduktan sonra kullanılabilir.
- AFİYET OLSUN!
