Tahinli Kek Susam Mantolu Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı tahin
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- MANTOSU İÇİN:
- 3-4 yemek kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı margarin ve veya tereyağı(kalıbı yağlamak için)
- 2 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz
Tahinli Kek Susam Mantolu Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri mikserle 3-5 dakika çırpalım. Sırasıyla yağ, süt ve tahini ekleyip 1-2 dakika daha çırpalım. Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip tahta kaşıkla karıştıralım. Kalıbımızı yağlayıp susamları kalıbımızın her yerine çevire çevire serpelim. Zaten yağdan dolayı susamlar yapışır. Harcımızı kalıba döküp üzerine cevizleri serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Artık hepimiz biliyoruz kürdan kontrolü yapıp kekimizin pişip pişmediğine bakıyoruz.
- Afiyet Olsun.
