Tahinli Kurabiye Tanımı

Tahinli Kurabiye Malzemeleri

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Tahin, sıvıyağ, tozşeker ve yumurta sarısı karıştıralım..
2. Sonra bu karışıma elenmiş un ve kabartma tozu ekleyelim.
3. En son olarak ceviz de eklendikten sonra tüm karışım yoğuralım.
4. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak avuç içerisinde yuvarlanır ve elde edilen kurabiyeler yağlı kağıt kaplı tepsiye dizelim .
5. Önceden ısıtılımış 180 derece sıcaklıktaki fırında hafifçe pembeleşinceye kadar pişirelim