Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Geçtiğimiz cumartesi günü çok sevdiğim un kurabiyesini yaptım, annemler gelmişlerdi onlardanda10 puan aldım 🙂
- Malzemeler:
- 1 paket sanayağı
- 2 bardak un
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- Yapılışı:
- Sanayağını ocakta eritiyoruz, ılıyana kadar bekletiyoruz.
- Eriyen sanayağının içine, pudra şekeri ve unu ekleyerek yumuşak meme kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.
- Elde ettiğimiz hamurdan, küçük yuvarlak şeklinde kurabiye hamurları yapıyoruz.
- Fırında 200 derecede, yaklaşık 20dk. kadar pişiriyoruz ( rengi beyaz kalmalı ve içi pişmiş olmalı).
- Fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Kurabiyelerimiz yenmeye hazırdır. Afiyet Olsun… :))
