Rulo Pogaça Nasıl Yapılır?
- Peynirli rulo pogaça en sevdigim sabah kahvaltilarimdan biridir..Sabahlari çayin yaninda sicak sicak yemenizi tavsiye ederim…
- Malzemeler:
- 1 su bardagi ilik süt
- 1 çay bardagi siviyag
- 2 tatli kasigi seker
- 1 tatli kasigi tuz 1 kasik instant maya
- 1 yumurta (aki icine sarisi üstüne)
- aldigi kadar un
- içine:
- 1 kase ufalanmis beyaz peynir
- Yapilisi:
- Hamur malzemelerinin hepsini karistirarak kulak memesi kivaminda bir hamur elde edin.Bu hamuru 1 saat dinlenmeye birakin , mayalansin.Mayalanan hamurdan portakal büyüklügünde bezeler koparip çok az unla bir servis tabagi büyüklügünde açin.Açtiginiz hamurun her tarafina peynir serpistirin ve rulo seklinde yuvarlayin.Daha sonra bu uzun ruloyu enlemesine 2 ser parmak kalinliginda kesin (kaç parça çikarsa artik) Yaglanmis tepsiye yassi olarak dizin ve uzerlerine yumurta sarisi sürerek firinda 200 derecede pisirin…
