Patateslipeynirli Sarma Börek Malzemeleri
- 1 kg un.
- 1 paket margarin.
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kabartma tozu.
- tuz.
- İÇ MALZEMESİ..
- Maydanoz,
- peynir…
- patates için kendinize kalmış biberlide bibersizde yapabilirsiniz..
Patateslipeynirli Sarma Börek Nasıl Yapılır?
- Unumuzu kabartma tozu ekliyelim yoğuralım
- fazla katı bir hamur olmasın
- 20 dakika dinlendirelim sonra hamurumuzu uzunlamasına getirelim 4 eşit parçaya keselim
- her parcayı oklavayla 50 santim kadar yuvarlak biçimde açalım
- üzerlerini bir kaşık sıvı yağla yağlıyalım
- sonra büyük masada yada yıkanırken deterjan girmemiş çarşafın üzerine birtanesini yayalım
- ince olana kadar parmaklarımızın ucuyla çekelim
- yırtmadan hamuru üzerine hazırladığınız içcen her tarafına serpelim
- erittiğiniz yağdan 2 yada 3 kaşık gezdirin
- ucundan tutarak rulo yapın
- sararak yağlanmış tepsinize dizin
- diğerlerinide aynı yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürün çörek otu serpin fırına verin …
- Afiyet olsun…
