Arpa Şehriyeli Pilav Malzemeleri
- 1 su bardağı pilavlık pirinç
- 2.5 su bardağı sıcak su
- 3 Yemek kaşığı arpa şehriye
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ +25 gr margarin
- Tuz
Arpa Şehriyeli Pilav Nasıl Yapılır?
- Önce pirinçlerimizi güzelce yıkayalım ve süzdürelim.
- Tenceremize sıvı yağ ve margarini ilave edelim arpa şehriyeleri kavuralım.
- Şehriyeler pembeleşince iyice süzülmüş olan pirinçleri ilave edip kavurmaya devam edelim.
- Tuzumuzu ilave edelimve arkasından suyumuzu ilave edelim.
- Kısık ateşte gözgöz olunca altını kapatalım.
- 15 dakika dinlendirdikten sonra servise hazırdır.
