Patlıcanlı Makarna Malzemeleri
- 500 gr. makarna
- 500 gr. patlıcan
- 100 gr. mantar
- 10 dilim jambon
- 200 ml Domates Püresi
Patlıcanlı Makarna Nasıl Yapılır?
- Makarnayı haşlayıp pişirdikten sonra süzün..
- Patlıcanları alacalı soyup dilediğiniz şekilde doğrayın. aynı şekilde mantarları da doğrayın.
- Jambonu ince ince kesin.
- Bir tavaya domates püresi, mantar, patlıcan ve jambonu karıştırarak pişirin. Haşlanmış makarnalarla patlıcanları karıştırıp servis edebilirsiniz.
