Yoğurt Soslu Karnabahar Malzemeleri
- 1 orta boy karnabahar
- Galeta unu
- 2 yumurta
- 1 su bardağı kadar un
- Kızartmak için yağ
- Sarımsaklı yoğurt
Yoğurt Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır?
- Karnabaharı çiçek çiçek ayıralım.
- Kaynayan tuzlu suya atıp haşlayalım.
- Sudan alıp süzülmesi için kevgire alalım.
- O arada yağımızı tavaya koyup kızdıralım.
- Önce una sonra yumurtaya en son galeta ununa bulayıp kızartalım.
- Kağıt havlunun üzerine alıp fazla yağını almasını sağlayalım.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis yapalım.
