Zeytinyağli Portakalli Kereviz Malzemeleri
- 3 Orta boy kereviz
- 2 adet büyük boy havuç
- 7-8 adet küçük soğan
- yarım limon
- 2 adet portakal veya 4 adet mandalina
- 1/2 çay bardağı zeytinyağ
- Tuz, 2 adet kesme şeker
Zeytinyağli Portakalli Kereviz Nasıl Yapılır?
- Kerevizler ayıklanıp,yıkanır hertarafına limon sürülür, 1 santim kalınlığında dilimlenir, Havuçlarda aynı şekilde kesilir.
- Soğanlar ayrı bir kapta zeytinyağında biraz kavrulur, kerevizlerin üzerlerine ilave edilir şeker, tuz, zeytinyağı, suyunu sıktığımız portakal veya mandalina suları ve biraz su kerevizlerin üzerlerine dökülüp pişmeye bırakılır.
