Soğan Halkası Malzemeleri
- urtanın akı
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 3/4 su bardağı maden sodası
- Tuz
- karabiber
- Bulamak için:
- Pane harcı
- Kızartmak için:
- Ayçiçeği yağı
Soğan Halkası Nasıl Yapılır?
- Soğanların kabuklarını soyup yuvarlak halka şeklinde doğrayın.
- Geniş bir kasede un, soda, tuz, karabiber ve yağı karıştırın.
- Ayrı bir kasede yumurta akı ve 1 tutam tuzu mikserle katılaşıncaya kadar çırpın ve unlu karışıma azar azar ekleyerek kaşıkla çırpmadan karıştırın.
- Soğan halkalarını önce hamura ardından pane harcına bulayarak kızgın yağda kızartın.
- Sıcak servis yapın.
