Barbunya Malzemeleri
- Yarım kg.kuru barbunya
- 5diş sarmısak
- 1 orta boy soğan
- 2tane domates
- 5,6 dal maydanoz
- tuz
- 1çay bardağı zeytinyağı
- üstünü örtecek kadar su
Barbunya Nasıl Yapılır?
- Barbunyaları akşamdan ıslatıp iyice haşlayalım.
- Bir tencerede soğanı ve samısakları kavurup domatesleri ekleyelim tuzu ve barbunyalarıda koyup üstünü örtecek kadar suyunu koyup pişirelim.
- üstünü maydanozlarla süsleyelim.
