Kışlık Menemen Malzemeleri
- Domates
- Yeşil Biber
- Sıvı Yağ
- Tuz
Kışlık Menemen Nasıl Yapılır?
- Miktar belirtmedim çünkü ne kadar yapmak istiyorsanız o kadar malzeme kullanabilirsiniz.
- Yeşil biberleri doğrayıp yağda kavurun.
- Biberlerin rengi dönünce doğranmış domateslerinizi ekleyin.
- Tencerenin kapağı kapalı şekilde kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayınca tuzunu ekleyin.
- Bu sefer kapağını kapatmadan suyunu çekene kadar pişirin.
- İyici pişinde kavanozlara koyun ve kapağını kapatarak ters çevirip bu şekilde saklayın.
