Oktay Usta Şam Tatlisi Nasıl Yapılır?
- 1 su b. un
- 2,5 su b. irmik
- 1 su b. tozşeker
- 1 su b. yoğurt
- 1çay b. zeytinyağ
- yarım çay b. pekmez
- yarım çay b. süt
- 1 çorba k. kabartma tozu
- vanilya
- limon kabuğu
- üzeri için:
- badem
- şerbeti için:
- 2 su b. su
- 2 su b. tozşeker
- limon suyu
- HAZIRLANIŞI:
- Karıştırma kabına önce sıvıları yanı yoğurt,
- zeytinyağı,süt ve pekmezi alalım.karıştırdıktan
- sonra üzerine unu,irmiği,kabartma tozu ,şeker
- ve vanilyayı ekleyelim. limonun kabuğunu
- rendeleyelim.hamuru iyice karıştırıp fırın kabına
- yayıp üzerini düzeltelim. ortadan ikiye bölünmüş
- bademleri dekoratif bir şekilde üzerine batıralım.
- 170 derecede pişirip ılındıktan sonra ılık şerbeti
- üzerine dökelim. yarım saat dinlendikten sonra
- karelere kesip servis yapalım.kıvamıyla lezzeti
- ile nefis bir tatlı.
