Straganof Salatası Malzemeleri
- 500 gr straganof
- 1 paket akdeniz yeşilliği
- 5 – 6 adet kiraz domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı mayonez
- 3 çorba kaşığı portakal suyu
- Yarım tatlı kaşığı hardal
- Tuz
- Karabiber
Straganof Salatası Nasıl Yapılır?
- Hardal, sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber karıştırılarak sos hazırlanır.
- Etler ince ince kesilir, nişasta, karabiber, sarmısak ve soya sos ile karıştırın. Bunları az miktarda sıvı yağda etler sote olacak şekilde bekletin. Bu işlem bittikten sonra göbek salatayı doğrayarak tabağa yerleştirin ve üzerine sote edilmiş etleri ılık şekilde yerleştirin. Daha sonra üzerine önceden hazırladığınız hardal sosu ilave edip servise sunun. Cherry domatesi de dört eşit parçaya bölerek salatanın üzerine güzel bir görünüm alması için koyabilirsiniz.
