Tzatziki Malzemeleri
- 3 çorba kaşığı. zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı. sirke
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1 / 2 tk. tuz
- 1 / 4 çay kaşığı. beyaz biber
- 1 su bardağı yoğurt( yunanca, gergin)
- 1 bardak ekşi krema
- 2 salatalık, soyulmuş ve doğranmış seribaşı
- 1 tk. taze kıyılmış dereotu
Tzatziki Nasıl Yapılır?
- zeytinyağı, sirke, sarımsak, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
- bir çırpma teli kullanarak, ekşi krema ile yoğurt karışımını.
- iyice karıştırın içine zeytinyağı ı ekleyin.
- salatalık ve kıyılmış dereotu ekleyin.
- Servis yapmadan önce en az iki saat soğutun.
