Unsuz Muzlu Pankek Malzemeleri
- 1 küçük olgun muz
- 3 çorba kaşığı süt veya badem sütü
- 1 yumurta
- 1/3 paket kabartma tozu
- ÜZERİ İÇİN:
- İsteğe göre; kuru meyve, çilek, fındık, fıstık, parça veya damla çikolata…
Unsuz Muzlu Pankek Nasıl Yapılır?
- Muzu çatalla iyice ezin ve hızlıca karıştırın.
- İçine önce sütü yedirin, sonra kabartma tozu sonra da yumurtayı parçacık kalmayacak şekilde karıştırın.
- Tavayı düşük ateşte ısıtın.
- Tarifin püf noktası: Yavaş pişecek, karışım tavadayken kurcalamamak gerekiyor yoksa parçalanabilir.
- Tavayı tereyağıyla yağlayın.
- 1’er çorba kaşığı harçtan koyarak, her yüzünü en az 2-3 dakika pişirin.
- Pişerken üstüne zevkinize göre, kuru meyve, çilek, fındık, fıstık, çikolata atabilirsiniz.
