Yoğurt Mayalama – Ev Yapımı Yoğurt Malzemeleri
- 2 litre süt
- 1 yemek kaşığı yoğurt (katı yerinden olmalı)
- 6-7 adet toprak güveç kap (normal kase de olabilir)
- 1 litre hacimli kavanoz
Yoğurt Mayalama – Ev Yapımı Yoğurt Nasıl Yapılır?
- sütü tencereye alıp kaynatıyoruz (hafif kaynayacak)
- sütü soğumaya bırakın
- bir kaşık yoğurdu bir kaseye alın, kepçe yardımıyla sütten alıp kasede süt ve yoğurdu karıştırın
- kasede bir miktar sütü ve yoğurdu karıştırdıktan sonra tencereye boşaltın
- malzemeler birleşince kaplara doldurun
- kalan malzemeyi de kavanoza koyabilirsiniz
- güveç kaplarını tepsiyle fırına yerleştiriyoruz (kavanozu da)
- fırınızın ayarı varsa yoğurt ayarına getirin, yoksa 50 derece fansız olarak çalıştırın
- yarım saat sonra fırını kapatın
- üzerini kapatmadan buzdolabında saklayın
- ertesi gün yoğurt olarak hazır
- afiyet olsun
