Acibadem Kurabiyesi Malzemeleri
- 350 gr toz seker( 1 + 3/4 su bardagi )
- 150 gr findik tozu(1 + 1/4 su bardagi )
- 5 büyük yumurtanin beyazi ( asil tarifte 7 orta boy yumurta kullanilmis )
- 5-6 damla acibadem özü
- 10 – 15 tane badem
Acibadem Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- yumurtanin beyazlarini , sekeri ve findik tozunu tencereye alalim.
- tahta kasikla güzelce karistirip …
- ocaga alalim kisik ateste karisim koyu bir kivam alincaya kadar karistiralim…
- ocaktan alalim , badem özünü de ekleyip karistiralim…
- firini isitalim 150 derece ….
- yagli kagit serdigimiz tepsiye kücük ve ince olucak sekilde , isterseniz krema torbasindan sikalim yada bir kasikla aralikli olarak koyalim…
- üzerlerine birer tane badem ekliyelim.
- 150 derece isinan firina alalim ….
- üzeri sert bir kabuk oluncaya kadar pisirelim.
- ilidiktan sonra kurabiyeleri birbirine yapistiralim…
- püf nokta olarak zeynep hn . kurabiyeleri yagli kagittan cikarmak biraz zor ….
- yagli kagidin altindan tepsiye biraz su dökerseniz kolay cikar diyor ….
- daha fazla püf nokta icin sitesine
- afiyet olsun
