Arap Kebabı Malzemeleri
- 750 gr. kıyma
- 3 adet kurusoğan
- 3 – 4 adet sivribiber
- 1 adet kırmızıbiber
- 3 – 4 adet domates
- 1 bağ maydanoz
- 1 bağ nane
- 1 çorba kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
Arap Kebabı Nasıl Yapılır?
- Kıymamızı ısıtacağımız tencerenin içine koyarak suyunu çekmesini bekleyin. Bu sırada domates ve soğanlarınızı iri iri doğrayın. Doğradıktan sonra soğanlarımızı, domateslerimizi ve biberlerimizi suyunu çeken kıymalarımızın üzerine ekliyoruz. Bunları ekledikten sonra üzerine salçamızı ilave ediyoruz. Kıyma iyice piştikten sonra üzerine tuz, karabiber, nane ve maydonozu koyuyoruz. İyice piştikten sonra yemeğimiz hazırdır.
