Börülce Köftesi Malzemeleri
- 2 adet rende havuç
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1,5 bardak yulaf
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı acı biber
- 400 gram haşlanmış ve ezilmiş börülce
Börülce Köftesi Nasıl Yapılır?
- Soğanları ve havuçları zeytinyağında soteleyin.
- Baharatları ve sarımsakları ilave edin.
- Başka bir kapta börülceleri ezin.
- Havuçlu karışımı börülce ile karıştırın.
- Soya sosunu ve yulafı ekleyin.
- Köftelere şekil verin ve 30 dakika dondurun.
- Kızgın yağda kızartın.
- Domates sosu ile servis edebilirsiniz.
