Cevizli Kurabiye Malzemeleri
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta sarısı
- 150 gramyumuşak margarin veya tereyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
- 3 su bardağı un
Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Un ve kabartma tozunu eleyin.
- Ayrı bir kapta; oda sıcaklığında yumuşamış yağ, pudra şekeri, ceviz içi ve yumurta sarısını elinizle iyice karıştırın.
- Un+kabartma tozunu ekleyin.
- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana kadar yoğurun.
- Un az gelirse ekleyebilirsiniz.
- Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerini bastırmadan yağlanmış tepsiye dizin. (Yağlı kağıt serilmiş tepsiye de koyabilirsiniz.)
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, hafif kızarana kadar pişirin.
