Çiçek Yemeği – Karnibahar Malzemeleri
- 1 çiçek karnıbahar
- 200gram kıyma
- 1 baş soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- tuz
Çiçek Yemeği – Karnibahar Nasıl Yapılır?
- Karnıbahar çiçeklere ayrılıp bol suda yıkanır.
- Tencereye dal kısımları aşağıya gelecek şekilde dizilir.
- Üzerine1 su bardağı su ve tuzilave edilerek kısık ateşte 15 dk pişilir.
- Diğer tarafta tavada,2 yemek kaşığı yağda, küp küp doğranmış soğanlar ve kıyma kavrulur.
- Salça ilave edilerek karıştırılır.
- Pişen karnıbaharların üzerine yayılır.
- 2 dk daha pişirilir.
- Servis yapılır.
