Elmalı Kurabiye Malzemeleri
- Üç su bardağı un,
- Bir çay kaşığı karbonat,
- Bir su bardağı pudra şekeri
- 125 gram margarin,
- Bir çay bardağı yoğut
- Bir çay bardağı sıvı yağ,
- içi için:
- İki çay kaşığı tarçın
- Bir çay bardağı şeker
- Yarım adet limon suyu,
- Dört tane elma
Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Katı yağı, unu sıvı yağı yoğurdu ve karbonatı karıştırarak iyice yoğurun.
- Hamuru üç eşit parçaya ayırın her bir parçayı üç mm.kKalınlığında açın .
- Açtığınız hamuru on iki eşit parçaya ayırın iç malzemesi için elmaları soyarak rendeleyin elmaları şekerle birlikte suyunu çekene dek iyice pişin elmalı içe 1/2 limon ve tarçını katın elmalı içi üçgen kestiğiniz hamurun geniş bölümüne koyarak sigara böreği şeklinde sarın elmalı çöreği önceden yağlanmış ve unlanmış tepsiye sırayla dizin.
- Yüz seksen C fırında kırmızımsı bir renk alana dek pişirin soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri atıştırın. Elmalı kurabiyemiz hazır. Hepsi bu kadar 🙂
