Etli Kuru Fasulye Malzemeleri
- 500 gr kuru fasulye
- 200 gram kuzu kuşbaşı
- 1 büyük soğan
- 2 kaşık sıvı yağ
- kırmızı pul biber
- 1 kaşık domates salcası
- 2 adet yeşil sivri biber
- baharat
Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?
- Öncelikle fasulyeleri yıkayıp akşamdan ıslatın
- sabah pişireceğiniz zaman 15 dakika haşlayın
- tencerenizde etiniz suyunu cekene kadar kavurun
- soğanı ekleyin pembeleşene kadar biraz daha kavurun
- Tüm malzemeleri tencereye ekleyin.
- sıcak kaynar suyunu fasulyeleri geçecek kadar ekleyin.
- kaynadıktan sonra ocağınızın altını kısın agır agır pişşin daha lezzetli oluyor
- pişmesine yakın tuzunu ekleyinki etler sertleşmesin
- devamlı karıştırmayın fasulyeler dagılmasın..
