Firinda Sis Köfte Hayirli Ramazanlar Malzemeleri
- 300 gr kıyma
- 1 adet küçük soğan
- 1 yumurta
- 1 cay bardağı galeta unu veya bayat ekmek
- karabiber
- kekik
- fesleğen
- bir dişsarımsak
- kırmızı toz biber
- tuz
Firinda Sis Köfte Hayirli Ramazanlar Nasıl Yapılır?
- Kiymaya yumurta, galeta unu, ve baharatlar eklenir ve iyice yoğrulur.
- Yogrulmus köftelik kiymadan limon büyüklügünde parcalar alinir, elde uzunlamasina bastirilarak cöp sislere dizilir.
- Yagli kagit serili firin tepsisen dizilir ve iki tarafi cevrilerek firinda pisirilir.
- Benim kiyma biraz yagli oldugu icin firinda yaptim isteyen tavada yagdada kizartabilir.
