Hindi Cöp Sis Malzemeleri
- Kuşbaşı hindi göğsü
- Karabiber
- Sarımsak tozu
- Kekik
- Kırmızı toz biber
- Sıvı yağ
- Çöp şişler
Hindi Cöp Sis Nasıl Yapılır?
- Kuşbaşından biraz daha büyük kesilen hindi etini, baharatlarla karıştırıp harmanlayın.
- Bir saat kadar harmanlanmış bir biçimde bekletin.
- Tavaya çok az sıvı yağ koyup, hindi etleri çöp şişlere dizin.
- Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
- Pişenleri yağlı kağıt serili bir tabağa alın.
