Kaşarli Mantar Malzemeleri
- MALZEMELER
- -1/2 kg kültür mantarı,
- -3 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar peyniri,
- -1 tatlı kaşığı zeytinyağı,
- -1/2 çay kaşığı tuz.
Kaşarli Mantar Nasıl Yapılır?
- Mantarları yıkayıp ince ince doğrayın,tavaya alın.
- Üzerine zeytinyağı,ve tuz koyup kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
- Ara sıra karıştırın,mantarlar yumuşayınca rendelediğiniz kaşarları üzerine gezdirip kapağını kapatın ve ocağın altını söndürün.
- Sıcakken ve bozmadan servis tabağına alırsanız tadı ve görünümü daha güzel oluyor.
