Kıymalı Kereviz. Malzemeleri
- 1 kg kereviz
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 250 gr kadar pişmiş kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- tuz
- pul biber
Kıymalı Kereviz. Nasıl Yapılır?
- Kerevizleri ve patatesi soyarak küp küp doğrayın, havuç ve soğanı da doğrayın.
- Tencere sıvı yağ ekleyerek tüm sebzeleri biraz kavurun.
- Salçayı, biberi ve tuzu ekledikten sonra malzemenin üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edin ve pişirin.
- İneceğine yakın pişimiş kıymayı ilave edin ve ocağı kapatın
- Kerevizlerin yapraklarında alabilirsiniz.
- Bulgur pilavı ve yoğurtla servis edebilirsiniz
