Kurban Etinden Islama Köfte Tanımı

Kurban Etinden Islama Köfte Malzemeleri

• yarım kilo köftelik kıyma
• 1 tane ekmek
• 1 kaşık domates salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 orta boy domates
• 2 orta boy kuru soğan
• 2 yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber, tuz, pulbiber

Kurban Etinden Islama Köfte Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı bir kaba alın.
2. Rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz koyup yoğurun.
3. Yuvarlak ve yassı şekilde köfteler hazırlayıp tereyağda kızartın.
4. Kızaran köftelerin yağının içine salça, pul biber, rendelenmiş domates ve tuz koyup sosu 5 dakika karıştırarak pişirin.
5. Ekmeği dilimleyin ve dilimleri sosa iki taraflı batırın.
6. Üzerine köfte koyun.