Mantarli Makarna Malzemeleri
- 1 paket ıspanaklı makarna
- Sos için;
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 300 gr. mantar
- 1 su bardağı krema
- Yarım su bardağı süt
- 100 gr. kaşar peyniri
- Tuz
- zerdeçal
- kişniş
Mantarli Makarna Nasıl Yapılır?
- Makarnayı bol suda haşlayın.
- Bir tavaya zeytinyağı, doğranmış mantarları, sarımsağı ekleyip çevirin.
- Krema, süt, peynir, tuz ve baharatlarını ekleyip koyu kıvama gelene kadar pişirin. Makarnaların üzerine sosu ekleyip karıştırın.
- Üzerine de kaşar peyniri rendesi serpip servis yapabilirsiniz.
