Dayanikli Sos Malzemeleri
- 10 tane orta boy kırmızı domates (kırmızı olanları tercih edin )
- 5 diş sarımsak
- 1 türk kahvesi fincanı üzüm sirkesi
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 2 tane acı yeşil sivri biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Dayanikli Sos Nasıl Yapılır?
- tüm malzemelerin hepsini mutfak robotuna koyun.
- domatesler ve diğer malzemeleri hafif iri kalıcak şekilde çekin.
- derin bir tencereye aktarın .
- ateşe alın ve malzemeleri iyice pişirin.
- kısık ateşte suyunu iyice çektirin.
- ılınınca sos kabınıza alıp tüm kızartmaların üzerine veya yanında servis yapın.
