Şuale Krem Pastası Malzemeleri
- 1 su bardağı su
- 100 gram margarin
- 3-4 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- Tuz
- Kreması
- Aslında özel bir krema yapılıyor ama ben kakaolu puding kullandım. Ölçüdeki sütü yarım bardak hazırladım. Çok lezzetli oldular
- Üzerine de pudra şekeri serptim
Şuale Krem Pastası Nasıl Yapılır?
- Su, margarin,bir fiske tuz kaynatılır
- Yağ eriyip su kaynayınca un hızla suyun içine atılıp topaklaşmasına meydan vermeden karıştırılır.
- Un kokusu gidip hamurlar birbirini tutuncaya kadar pişirilir.
- Hamur el yakmayacak ılıklığa gelince içerisine vanilya konulup yumurtalar teker teker kırılır. (iri yumurta olunca 3 tane yetiyor)
- Ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamurlar sıkma torbasına doldurulup 3-4 cm uzunluğunda sıkılıp fırında pişirilir.
- Pişen hamur fırının kapağı hiç açmadan soğutulur. (eğer pişer pişmez fırın açılırsa hamurlar çöker)
- Hamurlar ortadan ikiye kesilip aralarına krema sürülür.
