Vişneli Kek Malzemeleri
- 3 Yumurta
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 9 yemek kaşığı süt
- 12 yemek kaşığı şeker
- 15 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- ½ limon suyuÜzeri için vişne (ben dondurulmuş kullandım)Sosu
- ½ su bardağı erimiş margarin
- ½ su bardağı şeker
- 2 limon suyu
- 1 paket vanilya
Vişneli Kek Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurta ve şeker beyazlayıncaya kadar iyice çırpılır.
- İçerisine yağı, limon suyu ve sütü ilave edip karıştırılır.
- Daha sonra içerisine vanilya ve karbonat konulmuş un elenerek konulur.
- Hafifçe karıştırılıp yağlanmış tepsiye yayılır.
- Üzerine çekirdekleri çıkarılmış vişneler yerleştirilip fırında pişirilir.
- Bu arada sos malzemesi için margarin eritilir.
- İçerisine şeker, limon suyu ve vanilya konularak şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
- Fırından çıkan kekin üzerine kek sıcakken kaşıkla dökülerek yayılır.
- Soğuyunca dilimlenip servis yapılır.
