Kolay Bohça Börek Malzemeleri
- yufka (ben 3 adet kullandım)(1 yufkadan 4 üçgen börek çıkıyor)
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- İçi:
- Beyaz peynir
- Üzeri için 1 yumurta
Kolay Bohça Börek Nasıl Yapılır?
- Su ve yağ eşit oramda karıştırılır.
- Fırça yardımıyla bir yufkanın üzerine sürülerek yufka önce kavuşturmaca üçe sonra tekrar üçe katlanarak bir kare elde edilir.( her katı karışımla yağlanır.)
- Her bir karenin dört köşesine peynir konulur ve kenarlar ortada birleştirilerek daha küçük bir kare elde edilir.
- Elde edilen içli kareler tepsiye yerleştirilip üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilerek fırında kızartılır.
- Kızaran bohçalar kesilerek üçgenler elde edilir çayın yanında sıcak sıcak servis yapılır.
