Sütlü Börek Kolay Börek Malzemeleri
- 1 kilo hazır yufka,
- 1 kilo süt,
- 8 ta-no yumurta,
- 250 gram kaşar peyniri
- 1 çay bardağı eritilmiş sade yağ.
Sütlü Börek Kolay Börek Nasıl Yapılır?
- Yufkalar teker teker 4 parçaya ayrılır.
- Yağlanır.
- Bir par»-çanın içine iri rendeden geçirilmiş kaşar peyniri serpilir.
- Sivri ucundan yavaş yavaş kıvrılarak gevşek bir rulo yapılır.
- Yağlanmış tepsinin ortasına daire şekli verilmek suretiyle konur.
- Diğer parçalar da aynen hazırlanarak tepsinin içinde birbirinin ardından sıralanır.
- Diğer tarafta süt, yumurtalarla birlikte çırpılır yufkaların üzerine dökülür.
- Fırında pişirilir.
