Kaşık Kurabiyesi Malzemeleri
- 250 gr.margarin (Oda Sıcaklığında Olacak)
- 3 yumurta (1’nin beyazı üstüne)
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 2 kabartma tozu
- 1 vanilya
- un
Kaşık Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Şekeri ve yumurtaları 5-6 dakika mikserde iyice çırpıyoruz.
- Un hariç bütün malzemeleri de bu karışıma ekleyip bir güzel özdeşleşmesini sağlayalım. Unu yavaş yavaş içine ekleyelim.
- Lakin öyle alabildiğince un şeklinde değil.
- Hamurumuz elimize yapışıyor olacak.
- Tepsiye yağlı kağıt serip bir kaşık yardımıyla kurabiyeleri tepsiye dizelim.
- Kurabiyelerimizin üzerine ayırdığımız yumurta aklarını sürüp üzerine biraz şeker gezdirelim.
- 180 derecede 25-30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
- Yalnız dikkat edelim fırının kapağı hiç açılmayacak.
- Bu kurabiye bilinenin aksine öyle sert bir kurabiye olmuyor.
- Hafif yumuşak hafif kokulu hafif iç açıcı :-))))
- Afiyet bal şeker kaymak olsun.
