Gün: 10 Temmuz 2026

250 gram mantarı büyük olarak doğrayın. 1 çorba kaşığı margarinle kavurun. Soğanı rendeden geçirip bir çorba kaşığı daha margarin ekleyip kavurun. Tu…

Yağda salça kavrulur. Salça kavrulma hâlindeyken nâne katılarak hafifçe kavrulur. Daha sonra su katılır. Peşinden mantılar ilave edilir. Biraz kaynad…

4 kaşık tarhana 4 bardak su ZeytinyağıTuz Nane Yağda kızartılmışekmek Tarhanayı zeytinyağında kavuruyoruz.Üzerine 4 bardak suyumuzuda ilave edip …

Malzemeler: 1,5 çay bardağı kırmızı mercimek yarım çay bardağı pirinç 1 kahve fincanı bulgur 1 çorba kaşığı un 50 gr. sıv…

Gerçekten enfes bir çorba oluyor. Oğlusum bile tık demeden içiyor 🙂 3-4 kişilik oluyor.. Malzemeler; 1 ader kereviz (buyukce) 1 adet soğan 1 dış sarm…

Malzemeler Yarım kg temizlenmiş kuzu işkembesi 10 su bardağı su 5-6 diş sarmısak 3 adet defne yaprağı 3 çorba kaşığı tepeleme un 2 adet yumurta…

Malzeme 5 adet iri domates, 1 çorba kaşığı salça, 2 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı margarin veya sıvıyağ, 3 su bardağı su…

Malzemeler 2 litre tavuk suyu 1/2 fincan pirinç 2 yumurta 11/2 limon suyu tuz, karabiberYapılışı Bir tencerede tavuk suyunu kaynatın. Pirinci e…

Kökleri küp şeklinde doğrayın, lahanayı dilimleyin, patatesi küp küp kesin, soğanı rendeleyin. Kaynayan et suyu veya suya lahanayı ilave edin, kaynat…

Yumurta ve yoğurdu bir çatalla iyice çırpın ve çorbayı pişireceğiniz tencereye aktarın. Unu ekleyip biraz su ilavesi ile incelterek, topaksız bir kıv…

Ispanakların sadece yapraklarını ayıklayıp, yıkadıktan sonra kaynar suda beş dakika haşlayıp süzdürün sonra iyice sıkın. Bir tencereye yağı koyup orta…

Düdüklü tencereye tüm sebzeleri çiğden iri iri doğrayın. Mercimekleri iyice yıkayıp sebzelerin üstüne dökün.Suyunu ilave edip 25 dakika pişirin.Sebzel…

Buğdayı bir gece önceden kaynatmakta fayda var. Yoğurdu, unu, yumurtayı, iyice çırpıyoruz buğdayı ve suyu katıyoruz. Kısık ateşte kaynayana kadar hiç…

-BİRAZ MAKARNALARI HASLAYIP KÜÇÜK KÜÇÜK DOGRADIM.(makarna yaptıgınızda artabilir bunu böyle degerlendiebilirsinizde) -YAG İLE UN KAVURDUM. -HAŞLADIGIM…

Tencerenin içinde sıvı yağ ile ince ince kıyılmış bir büyük kuru soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. İçine iyice dövülmüş olan sarımsakları ilave ed…

Yapilisi Yagda calcalari eritip yikanmis mercimek vepirinci ekleyin Hafif kavurduktan sonra Suyunu ekleyip bulyonunu atin Pistikten sonra blenderla ha…

Yapilisi Ince dogranmis soganlari yagda kavurun Küp seklinde dogranmis patatesleri ekleyip soteleyin Curry ve safrani serpin ve yikanmis mercimekeri e…

Yapilisi 3 sb suyun icine kücük dogranmis bütün malzemeleri alin ve sebzeler yumusayincaya kadar pisirin Daha sonra el blenderindan gecirin ve tel seh…

HAZIRLANISI etler bol suyun icinde düdüklütencerede haslamaya koyun, bu arada ince bulguru bir kasenin icine koy bulgurun üstüne bir parmak cikacak k…

sogani kavurun ,kabagi patatesi zencefili tereyaginda da kavur, 1 litre suyu ve baharat bulyonunu karistir 15 dakika kaynat sonra hepsin blenderden g…

pirinci haslayin bir kasede yogurt, un, yumurta güzelcene karsitirin kaynayan pirincin icine yavas yavas dökün hasladigimiz tavugun suyunuda ilave ede…

Soğan ve sarımsaklar yemeklik doğranıp yağda kavrulur, bir kaşık biber salçası ilave edilir 2-3 dakika dahakavrulur sonra iki kaşıksalçayı bir bardak …

Hepsi birden sürekli karıştırırak pişiriliyor Piştikten sonra bir kaşık tereyağve nane eritip üstüne döküp sevis yapılıyor. Afiyet olsun. …

Mercimeği tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Yumuşayana ve suyunu çekene kadar haşlayın. Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın…

Bin tencerede margarin ile unu pembeleşene kadar kavurun. Salçaları hafif sulandırıp ilave edin.Et suyunu ekleyin. Yoğurdu iyice çırpıktan sonra kayn…

Nohut ve buğdayı birgün önceden suda ıslatın. Islattığınız nohut,et ve buğdayı bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar suda kısık ateşte haşlayın….

Bütün sebzeler temizlenir. Küçük parçalara ayrılır. Soğan ince ince kıyılır. Bir tencerede kızdırılan yağın içine soğanlar atılır. 2 dakika kavrul…

Buğdayları güzelce pişiriyoruz. Soğuyunca çırptığımız yoğurda buğdayı ilave edip koyu kıvamlı bir ayran şekinde hazırlıyoruz. Gerekirse su ile seyre…